Speisen

Äthiopische Speisen – Afrikanische Spezialitäten

Fleischgerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Kitfo Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter, serviert mit Ayib (=Topfen) und Spinat, dazu Injera (nach Wahl: roh oder leicht angebraten) G 11,-
Tibs Rindfleisch mit Zwiebeln, Rosmarin, Paprika und mildem Pfefferoni abgebraten (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera 11,-
Beyaynetu Scharfe Rindfleisch-Soße, mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, Rote Rüben), Salat, dazu Injera 11,-
Key Wot Scharfe Rindfleisch-Soße, zubereitet mit gemahlenem Chili und Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und äthiopischer Butter, dazu Injera oder Reis G 10,-
Lalibela Special Tibs und Kitfo, natürlich mit Injera G 15,-
Lammrippen Lammrippen gegrillt, dazu Injera oder Reis 13,-
Vegetarische Gerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Beyaynetu Linsen- und Erbsensoße mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, Rote Rüben) und Salat, dazu Injera - 10,-
Shiro Hausgemachter Erbsenmehleintopf, dazu Injera 8,-
Salate
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Lalibela Salat Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Zwiebeln, dazu Injera - 6,-
Fisch und Ugali
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Fisch mit Ugali/Foufou Tilapia (=afrikanischer Buntbarsch) mit Reis oder Ugali oder Injera D 13,-
Freitag und Samstag - Spezial
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Che Chebsa Crep, scharf, mit äthiopischer Butter, dazu Injera G 8,-
Doro Wot Geschmortes Hühnchen, in scharfer Soße, mit Ei und Ayib (=Topfen), dazu Injera C,G 10,-
Dulet Lammkutteln mit gemahlenem Chili, dazu Injera - 10,-
nur nach Vorbestellung
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Gored Gored rohes, in Würfeln geschnittenes Rindfleisch, dazu zerlassene, hausgemachte äthiopische Butter, mit rotem Pfeffer in seperater Schüssel, dazu Injera G 12,-
Kikel (vom Kalb) gekochtes Kalbfleisch, Zwiebel,  zerlassene, hausgemachte äthiopische Butter (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera  G 12,-
Mittagsmenü (werktags, Montag bis Donnerstag)
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Mittagsmenü tägliches Angebot von Montag bis Donnerstag, wenn Werktag siehe Speise laut Mittagsmenü-Seite

Erklärungen:
Injera ist ein palatschinkenähnliches, säuerliches Fladenbrot

Alle aufgelisteten Preise in EUR inkl. aller Abgaben und 10% USt.

Allergen-Information gemäß Codex-Empfehlung
Kurzbezeichnung Buchstabencode
glutenhaltiges Getreide A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch oder Laktose G
Schalenfrüchte H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinen P
Weichtiere R

Print Friendly

Comments are closed