Speisen

Äthiopische Speisen – Afrikanische Spezialitäten

Fleischgerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Kitfo Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter, serviert mit Ayib (=Topfen) und Spinat, dazu Injera (nach Wahl: roh oder leicht angebraten) G 13,-
Tibs Rindfleisch mit Zwiebeln, Rosmarin, Paprika und mildem Pfefferoni abgebraten (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera 12,-
Beyaynetu Scharfe Rindfleisch-Soße, mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, Rote Rüben), Salat, dazu Injera 13,-
Key Wot Scharfe Rindfleisch-Soße, zubereitet mit gemahlenem Chili und Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und äthiopischer Butter, dazu Injera oder Reis G 11,-
Lalibela Special Tibs und Kitfo, natürlich mit Injera G 17,-
Lammrippen Lammrippen gegrillt, dazu Injera oder Reis 15,-
Lalibela Platte Gemischte Platte für 2 Personen, mit Injera G 25,-
Vegetarische Gerichte
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Beyaynetu Linsen- und Erbsensoße mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, Rote Rüben) und Salat, dazu Injera - 11,-
Shiro Hausgemachter Erbsenmehleintopf, dazu Injera - 8,-
Vegetarische Platte Gemischte Platte für 2 Personen, mit Injera - 22,-
Salate
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Lalibela Salat Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Zwiebeln, dazu Injera - 6,-
Fisch und Ugali
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Fisch mit Ugali/Foufou Tilapia (=afrikanischer Buntbarsch) mit Reis oder Ugali oder Injera D 13,-
Freitag und Samstag - Spezial
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Che Chebsa Crep, scharf, mitäthiopischer Butter, dazu Injera G 10,-
Doro Wot Geschmortes Hühnchen, in scharfer Soße, mit Ei und Ayib (=Topfen), dazu Injera C,G 12,-
Dulet Lammkutteln mit gemahlenem Chili, dazu Injera - 13,-
nur nach Vorbestellung
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Gored Gored rohes, in Würfeln geschnittenes Rindfleisch, dazuzerlassene, hausgemachte äthiopische Butter,mit rotem Pfeffer in seperaterSchüssel, dazu Injera G 12,-
Kikel (vom Kalb) gekochtes Kalbfleisch, Zwiebel, zerlassene, hausgemachte äthiopische Butter (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera G 12,-
Mittagsmenü (werktags, Montag bis Donnerstag)
Gericht Beschreibung / Zutaten Allergene Preis
Mittagsmenü tägliches Angebot von Montag bis Donnerstag, wenn Werktag siehe Speise laut Mittagsmenü-Seite

Erklärungen:
Injera ist ein palatschinkenähnliches, säuerliches Fladenbrot

Alle aufgelisteten Preise in EUR inkl. aller Abgaben und 10% USt.

Allergen-Information gemäß Codex-Empfehlung
Kurzbezeichnung Buchstabencode
glutenhaltiges Getreide A
Krebstiere B
Ei C
Fisch D
Erdnuss E
Soja F
Milch oder Laktose G
Schalenfrüchte H
Sellerie L
Senf M
Sesam N
Sulfite O
Lupinen P
Weichtiere R

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